Норвежский лосось — очень популярный продукт во всем мире. Аквакультура лосося стала одной из крупнейших отраслей в Норвегии. Лосось выращивается в защищенных фьордах и тщательно обрабатывается норвежскими фермерами. Выращивание лосося — очень трудоемкий процесс: рыба проводит в море до 2 лет, прежде чем ее выловят.  Лосось особенно богат белком, омега-3, витамином А, витамином В12 и селеном.